{"id":1282,"date":"2020-09-07T17:01:22","date_gmt":"2020-09-07T15:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/triptotripvalencia.com\/?p=1282"},"modified":"2020-11-14T13:51:15","modified_gmt":"2020-11-14T12:51:15","slug":"valencia-moderna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/triptotripvalencia.com\/es\/valencia-moderna\/","title":{"rendered":"Valencia Moderna"},"content":{"rendered":"\n

Vamos a hablar de Valencia como esa ciudad activa, que nos ofrece una imagen cambiante y moderna.<\/p>\n\n\n\n

Durante el siglo XIX, como sucedi\u00f3 en otras grandes ciudades europeas, Valencia vio derrumbar sus murallas. Los giros econ\u00f3micos, la industrializaci\u00f3n, la llegada de la electricidad y la conducci\u00f3n del agua potable son algunas de las causas.<\/p>\n\n\n\n

Siendo alcalde Jos\u00e9 Campo P\u00e9rez, el Marqu\u00e9s de Campo, promotor de la primera modernizaci\u00f3n, crea la Sociedad de Aguas y la conducci\u00f3n de agua potable de la ciudad. Crea adem\u00e1s el alumbrado de gas, el adoquinado, la Sociedad de Ferrocarriles del Grao a J\u00e1tiva (primer ferrocarril valenciano) y una reforma del puerto de Valencia.<\/p>\n\n\n\n

Cirilo Amor\u00f3s, gobernador civil de la ciudad en 1865 decide que se deb\u00edan derribar las murallas y realizar el ensanche. De esta manera ofrece trabajo a los ciudadanos que lo hab\u00edan perdido por la crisis de la industria de la seda. Muchos trabajadores eran del barrio de Velluters del que Adela Cano nos ha hablado en otro post de nuestro blog.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n prepara la ciudad para la llegada de la moderna burgues\u00eda dedicada a la industria de los c\u00edtricos.<\/p>\n\n\n\n

Aparecen las avenidas con arboles y las calles m\u00e1s bonitas de la ciudad como es la calle de la Paz. Inspirada en las perspectivas que ofrec\u00edan las ciudades como Par\u00eds o Viena, esta calle pasa de ser una zona oscura y laber\u00edntica a una elegante y luminosa v\u00eda de acceso a los puntos m\u00e1s importantes de la ciudad, como son la Catedral y el Mercado Central.<\/p>\n\n\n\n

De compras<\/h2>\n\n\n\n

La calle de la Paz es todav\u00eda una de las zonas comerciales con m\u00e1s atractivo. En esta calle se encontraban las tiendas de m\u00fasica y como testigo sigue estando \u201cLa Uni\u00f3n Musical\u201d. Algunas grandes marcas tienen ah\u00ed sus tiendas como Carolina Herrera. Encontramos tambi\u00e9n famosas joyer\u00edas como Vicente Gracia. Y se puede admirar la belleza de sus edificios entre ellos algunas obras de Francisco de Mora, como el llamado Edificio \u201c G\u00f3mez\u201d o \u201cSagnier\u201d que nos ofrecen un agradable paseo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde comer?<\/h2>\n\n\n\n

\u00bfSabes que en la calle de la paz puedes comer en Entrevins, un restaurante que aparece en la gu\u00eda Michel\u00edn con una excelente relaci\u00f3n precio – calidad? https:\/\/www.entrevins.es\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

La ciudad moderna necesitaba un mercado nuevo en la primera d\u00e9cada del siglo XX y es entonces cuando se construye el Mercado Central. Para ello se elige el proyecto de Francisco Guardia y Alejandro Soler, que como otros grandes arquitectos valencianos se formaron en Barcelona.<\/p>\n\n\n\n

Ahora podemos vivir la experiencia de visitar uno de los mercados m\u00e1s bonitos del mundo y no s\u00f3lo lo digo yo, entre otros muchos tambi\u00e9n lo expone un reportaje de la BBC.
https:\/\/www.abc.es\/local-comunidad-valenciana\/20150317\/abci-mercado-central-201503171828.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Mercat<\/figure>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n puedes comer un excelente arroz en Vaqueta Gastro Mercat.
https:\/\/www.vaquetagastromercat.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Y en el Caf\u00e9 Madrid podremos tomar caf\u00e9 o probar la famosa \u201cAgua de Valencia\u201d, ya que fue all\u00ed donde se prepar\u00f3 por primera vez. https:\/\/elcafemadrid.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Para mostrar toda esa modernidad Valencia va a celebrar dos actos relevantes, la Exposici\u00f3n Regional en 1909 y la Nacional en 1910, donde se muestran todos los avances y cambios en la industria. Por este motivo los industriales ven conveniente la construcci\u00f3n de la bell\u00edsima Estaci\u00f3n del Norte.<\/p>\n\n\n\n

\"Estaci\u00f3<\/figure>\n\n\n\n

A la muerte del Marqu\u00e9s de Campo, las lineas de ferrocarril pasan a la Compa\u00f1\u00eda del Norte, por eso el nombre de la estaci\u00f3n, no por su situaci\u00f3n ya que se encuentra ubicada en la parte sur de la ciudad. El proyecto de Demetrio Ribes debi\u00f3 respetar la plaza de toros construida poco antes de destruir la muralla. La Estaci\u00f3n era y es el reflejo de la cultura, intelectualidad y del car\u00e1cter innovador de Valencia.<\/p>\n\n\n\n

Detr\u00e1s de la plaza de toros hay un gran ejemplo del Art Deco en la calle Castell\u00f3n, La casa Jud\u00eda de Juan Guardiola Mart\u00ednez, disc\u00edpulo de Gaud\u00ed. La casa tiene en el dintel de la puerta de entrada una estrella de David, el primer propietario se llamaba Jos\u00e9 Salom, de origen hebreo.<\/p>\n\n\n\n

Desde aqu\u00ed y por la calle dedicada a Cirilo Amor\u00f3s, aquel que impuls\u00f3 cambios en Valencia al derrumbar las murallas, llegamos al espectacular Mercado de Col\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para la nueva sociedad que se instala en el ensanche de la ciudad se despierta la necesidad de construir un mercado m\u00e1s cercano a sus palacetes. Son viviendas de gran calidad, elegancia y belleza que se van a ver abastecidas por el Mercado de Col\u00f3n, obra de Francisco de Mora.<\/p>\n\n\n\n

Descansar y m\u00e1s compras.<\/h2>\n\n\n\n

El Mercado de Col\u00f3n aunque actualmente no es un mercado de vituallas, s\u00ed es un lugar donde podremos tomar un vino, una horchata de Daniel o cenar en un restaurante del Chef Ricard Camarena con dos estrellas michel\u00edn, el Habitual. https:\/\/www.habitual.es\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Restaurante<\/figure>\n\n\n\n

Las calles que rodean el mercado son un regalo para la vista, Conde Salvatierra, Jorge Juan y Sorni con la \u201cCasa de los Dragones\u201d, construida por el arquitecto Cortina P\u00e9rez. <\/p>\n\n\n\n

Estas calles son algunas de las muestras de esa Valencia moderna y elegante, aunque quiz\u00e1 algo peligrosas para la tarjeta de cr\u00e9dito, ya que el comercio de la zona es muy atractivo.<\/p>\n\n\n\n

El ensanche de la ciudad tiene un gran bulevar, las Grandes Vias. En el tramo m\u00e1s cercano al mercado de Col\u00f3n recibe el nombre de Gran V\u00eda Marqu\u00e9s del Turia, decorada con jardines, paseos arbolados, fuentes y esculturas como la dedicada por el maestro Mariano Benlliure al mencionado Marqu\u00e9s de Campo. En este tramo se celebra todos los a\u00f1os uno de mis eventos favoritos, la feria del libro de ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los famosos chaflanes con portales decorados al estilo modernista y art deco, cafeter\u00edas, restaurantes y elegantes hoteles nos amenizan el paseo que nos puede llevar hacia el antiguo cauce del r\u00edo, ahora jard\u00edn del T\u00faria. <\/p>\n\n\n\n

Cruzando alguno de los puentes llegamos a la Alameda donde se celebr\u00f3 la Exposici\u00f3n. Continuando por el jard\u00edn del T\u00faria llegaremos a la ciudad del siglo XXI, la Ciudad de las Artes y las Ciencias.<\/p>\n\n\n\n

Por Amalia L\u00f3pez C\u00e1ceres, gu\u00eda oficial de la Comunidad Valenciana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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